Kip cocktail
By Brigitte van Dongen Voorgerecht
augustus 8, 2016
Frisse salade van gerookte kip en bleekselderie, lekker als voorgerecht of als salade bij een barbecue.
- Prep: 10 mins
- Yields: 4-6 porties
Directions
1Maak de bleekselderie schoon en snijd in fijne plakjes
2Schil de appel en snijd in kleine blokjes
3Snijd de ananas in stukjes
4Hak de walnoten grof
5Snijd de kipfilet in stukjes
6Meng bovenstaande ingrediënten bij elkaar in een schaal
7Klop de slagroom stijf
8Doe in een schaaltje 3 eetlepels mayonaise en een scheutje ketchup en enkele druppels ketjap
9Spatel de slagroom door het mayonaise mengsel
10Voeg eventueel voor extra smaak wat port aan de saus toe
11Doe de saus bij de salade en schep goed door, bewaar tot gebruik in de koelkast
12Verdeel de salade over glazen of kommetjes
0 Reviews
Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.